Mis 5 secretos para que un postre horneado sea saludable

 

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Afortunadamente hoy en día encontramos gran variedad de ingredientes saludables a la mano, las grandes cadenas de supermercados cuentan con muchos de ellos, otros los puedes encontrar en tiendas gourmet, tiendas de alimentos orgánicos o en los grandes mercados de tu localidad.

La verdad es que es muy sencillo comer sano, entre más natural y menos procesado mejor.

  1. Utiliza endulzantes naturales en lugar de azúcar refinada.  Algunos de estos pueden ser: infusión de stevia, agave, maple, dátiles, higos deshidratados ó puré de frutas.

  2. Sustituye el harina de trigo refinada por otras harinas más nutritivas como: almendras, arroz, avena, garbanzo, amaranto, coco, tapioca, trigo sarraceno.

  3.  Reemplaza las grasas no saludables como la margarina o la manteca por aceite de coco prensado en frío u oliva extra virgen prensado en frío.

  4. Sustituye los lácteos por leches vegetales, yogures vegetal y cremas vegetales hechas en casa.

  5. Si tienes alguna intolerancia al huevo o no te gusta lo puedes sustituir por chía, linaza, crema de cacahuate hecha en casa, plátano, puré de manzana o maicena.

 

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Mas información escríbeme a: rosiquireposteria@gmail.com

 

Hasta la próxima!!

Rosiqui

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