Quien soy

Rosiqui Thermomix

¡Hola!  Soy Rosiqui, mamá, chef, emprendedora, health coach y food blogger (escritora, fotógrafa y cocinera) del blog de repostería http://www.rosiquireposteria.wordpress.com

 

Mi gusto por hacer pasteles, galletas y postres nació desde que tenía 8 años.

Fanática de la cocina dulce y saludable.

Con 12 años de experiencia elaborando pasteles y galletas tradicionales y 8 impartiendo cursos presenciales y en línea.

Ahora emprendiendo una nueva propuesta de comida sana, dulce y salada, sin grasa, sin azucares refinadas, sin gluten, libre de huevo y lactosa.  Esto a raíz de descubrir que la dermatitis atopica de una de mis hijas era causada por los lácteos.  A partir de ese momento empezamos a cambiar toda nuestra alimentación y los resultados han sido sorprendentes.  Es entonces que decidí mostrar que a través de la comida y un estilo de vida saludable podemos restablecer nuestra salud, rejuvenecer y sentirnos más sanos y vitales que nunca.

 

MI MISIÓN

Promover el cambio. Generar consciencia. Inspirar. Acompañar. Compartir y difundir una alimentación que además de ser saludable es deliciosa.  Crear un impacto positivo.

 

MI VISIÓN

Llegar al mayor número de persona, crearles consciencia y transformar sus vidas para un bienestar común.

PROMUEVO

Una alimentación saludable que no es sinónimo de restricciones sino de conciencia. Se trata de escoger los alimentos inteligentemente, según nuestros gustos y necesidades personales, que, en vez de comer, nos alimentamos. Y eso es una ¡gran diferencia!

Una alimentación vegetal, tentadora, sugerente, antioxidante, antiinflamatoria y oxigenante, que apoya regenera y promueve nuestra salud.  Enfocada en los vegetales frescos, sin cocción y alimentos vivos (germinados, fermentados, activados, frutas, verduras y hojas), algas, cereales sin gluten, legumbres y azúcares sin refinar.

 

MI FILOSOFÍA

En la comida, entre menos latas y productos procesados, mejor.

¿Quieres probarla?  Te invito a descubrir este nuevo concepto a través de mis showcooking (talleres presenciales), cursos online y recetarios virtuales (ebooks).

Para más información escríbeme a: rosiquireposteria@gmail.com  ó consulta el calendario de talleres aquí en mi blog y vive una experiencia llena de energía, salud y vida.

No dejes de seguir mis publicaciones, periódicamente te compartiré  sorprendentes recetas, tips, consejos y más.